Quán phở 'treo' đặc biệt giữa phố cổ Hà Nội

18/03/2026 05:40
Tại quán phở "treo" đầu tiên ở Hà Nội, để có lượng xuất "treo" ổn định, quán tự trích doanh thu để "treo" 30 bát mỗi ngày, các thực khách muốn "treo" phở, sẽ bắt đầu đánh số từ 31.

Ngang qua con phố Bảo Khánh, bước chân của những người bán hàng rong, dọn vệ sinh hay lao động khó khăn, bỗng dưng chậm lại. Dưới cái nắng chói chang mùa hè, vào sáng sớm hay sau những giờ làm việc mệt nhọc, họ ghé lại quán phở nhỏ nghỉ ngơi, và thưởng thức một bát phở “treo”.

Đồ ăn "treo" là hình hình thức khách đến quán ăn sẽ tự nguyện trả tiền thêm một hoặc nhiều phần ăn khác, và quán sẽ dành những phần ăn đó tặng cho những hoàn cảnh khó khăn trong cộng đồng.

Sau 1 tháng triển khai hoạt động này, càng ngày càng có thêm nhiều người biết đến phở "treo". Từ cảm giác ngại ngùng, e dè ban đầu, mọi người dần thoải mái hơn, vui vẻ thưởng thức những tô phở thơm ngon. Đặc biệt, những bát phở "treo" cũng to và đầy đặn hơn bát thông thường, để người lao động đủ no, có sức làm việc trong cả ngày dài.

Theo Thùy Chi - Xuân Minh (VietNamNet)

Xem bài viết gốc tại đây


Tin xem thêm

Quán phở gà Hà Nội 'giá nào cũng bán', khách đông kín vừa lọt danh sách Michelin'

MIỀN BẮC
27/10/2026 01:50

Phở gà Hà ở Hàng Hòm là 1 trong 11 cơ sở ăn uống mới tại Việt Nam được Michelin vinh danh trong hạng mục Bib Gourmand 2026 (Quán ăn ngon, giá cả phải chăng) vào tối 4/6.

Quán đặc sản Nam Bộ ở Hà Nội đông kín, nguyên liệu 'vượt' 1.800km ra mỗi ngày'

MIỀN BẮC
25/10/2026 01:46

Giữa những quán bún, phở nằm san sát, một quán ăn nhỏ trên đường Bưởi, phường Ngọc Hà, Hà Nội lại hút khách bằng ’món ăn lạ’ - hủ tiếu.

Cách làm nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được

MIỀN BẮC
23/10/2026 01:42

Bật mí cách pha nước mắm trộn gỏi với chanh tỏi ớt đơn giản, ai cũng làm được tại nhà. Xem ngay bí quyết, đảm bảo trộn món nào cũng mê.

Cách làm đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua đơn giản tại nhà

MIỀN BẮC
22/10/2026 01:40

Đậu phụ nhồi thịt xốt cà chua là món ăn quen thuộc, dễ chế biến nhưng đủ hấp dẫn để cả gia đình “hao cơm”. Từng miếng đậu vàng mềm ôm phần nhân thịt đậm đà, thấm nước xốt...

Luộc thịt chân giò bao nhiêu phút thì chín? Cách luộc thịt chân giò ngon

MIỀN BẮC
20/10/2026 01:37

Thịt chân giò luộc là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Cách luộc thịt chân giò không quá khó, bạn chỉ cần lưu ý một số bí quyết đơn giản dưới đây ...

Khách Nhật khen Hà Nội 'ra đường là có đồ ăn ngon, món 15.000 đồng cũng hấp dẫn'

MIỀN BẮC
19/10/2026 05:33

Sau gần 3 năm sống tại Hà Nội, anh Hitoshi, người Nhật Bản, dành nhiều thời gian khám phá ẩm thực đường phố, từ bát xôi xéo đến bún riêu, bún ốc nguội.

Khu chợ lâu đời ở Hưng Yên bán đủ món ngon rẻ, 8 chiếc bánh chỉ 10.000 đồng

MIỀN BẮC
18/10/2026 05:30

Khu chợ ở Hưng Yên gây ấn tượng bởi không gian mang đậm nét nông thôn vùng đồng bằng Bắc Bộ. Người dân bày bán nhiều món ăn, thức quà vặt với giá bình dân, có món chỉ từ ...

Sản vật trơn tuồn tuột 'hiếm có khó tìm' ở miền Bắc, om chuối hay nướng đều ngon

MIỀN BẮC
17/10/2026 05:29

Tuy có vẻ ngoài kém hấp dẫn nhưng sản vật này lại được nhiều thực khách sành ăn ở miền Bắc săn đón vì thịt dai chắc, ngọt thơm, chế biến thành nhiều món ngon.

7 quán chè nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, đông khách suốt hàng chục năm

MIỀN BẮC
16/10/2026 05:28

Dưới đây là gợi ý 7 quán chè nổi tiếng ở phường Hoàn Kiếm, Hà Nội, với nhiều món truyền thống như bánh trôi tàu, chè hoa cau, tào phớ...