Là một trong những hàng bánh canh ghẹ đầu tiên ở Hà Nội, quán thu hút hàng trăm khách mỗi ngày, cao điểm có ngày lên đến cả ngàn khách. Giờ ăn trưa, nhiều người sẵn sàng đứng đợi để có một chỗ ngồi thưởng thức món ăn này.
Nhiều người gọi đây là ‘trứng cá’. Loại trứng cá này, cũng quý như trứng cá tầm caviar, và hương vị thì tuyệt vời không kém. Điều khác biệt duy nhất, nó được đào lên từ lòng đất.
Lẩu thường được ăn theo cách thông thường nhất là ở dạng nhúng, tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, cách ăn này cũng có thể làm mất đi những chất dinh dưỡng có lợi trong thực phẩm, làm thực phẩm bị biến chất. Trước những hạn chế này, thời gian gần đây, nhiều nhà hàng đã áp dụng cách chế biến lẩu mới, ở dạng hấp, gọi là lẩu hơi.
Mực là loại hải sản mang nhiều giá trị dinh dưỡng cần thiết cho cơ thế. Tuy nhiên, nhắc đến mức nhiều chị em nội trợ chỉ biết đến những món quen thuộc như xào, hấp hay nướng, mà không biết rằng mực còn có một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo với nước dừa và hạt sen, tạo nên món ăn hội tủ đủ 2 yếu tố ngon và lành cho bữa cơm gia đình bạn. Với món ăn này có thể phát huy tối đa độ tươi ngon của mực, xen lẫn với đó là vị ngọt thanh của nước dừa, vị bùi của hạt sen.
Không phải tốn tiền ra ngoài mua bắp rang bơ đâu. Tại sao bạn không làm một âu bắp rang thật to rồi cùng ngồi tưởng thức cho hết bộ phim với gia đình nhỉ?!