Trước nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng, ngành chăn nuôi và sản xuất thịt đang đứng trước nhiều thách thức mới. Sản phẩm thịt thay thế được in từ công nghệ 3D sẽ giúp giảm ...
Với kiểu ăn độc đáo, lạ miệng, nước dùng thanh, cá rán giòn mà vẫn giữ độ ngọt, dai..., một quán bún cá chấm trên phố Bát Đàn (Hà Nội) thu hút được hàng trăm thực khách m...
Chân gà rút xương nghe thì thật lạ nhưng vốn dĩ cũng đã rất quen thuộc trong đời sống ẩm thực của người Việt. Từ chân gà rút xương, bạn có thể chế biến ra rất nhiều món ă...
Nộm chân gà rút xương là một món nộm ngon dễ làm kích thích vị giác của hầu hết mọi người. Nếu nhâm nhi cùng những li rượu cay nồng thì càng tuyệt vời hơn nữa. Có được tr...
Chân gà và những món ăn được chế biến từ chân gà được rất nhiều đức lang quân ưa chuộng. Để chế biến ra các món ngon từ chân gà, ngoài cách luộc, nướng thông thường, bạn ...
Với nghệ nhân Mitsuo Nakatani, làm bánh Mochi cần nhất là niềm tin với người đồng nghiệp. Với tốc độ 3 nhát chày mạnh trong 1 giây, nếu không đủ niềm tin vào nhau, sẽ chẳ...
Một quán cà phê ở phố Khâm Thiên, Đống Đa, HN đã decor hình cờ đỏ sao vàng lên những cốc đồ uống của mình. Mỗi ngày có hàng trăm khách hàng đã đến checkin, trải nghiệm và...
Funazushi được coi là ’ông tổ’ của món sushi mà chúng ta vẫn ăn. Đây là món ăn tốn rất nhiều thời gian và công sức để chế biến, nên ngày nay, còn rất ít các đầu...
Gần đây, một quán trà sữa tại Hà Nội đã “copslay”cốc trà sữa thành những bát mỳ, bát phở. Đồ uống này đã mang lại dấu ấn đặc biệt trong lòng những ai từng thử qua.
Ẩn mình giữa khu chợ nổi tiếng xứ Nghệ, quán cà phê của ông Long thu hút thực khách bởi lớp bọt sánh mịn, dốc ngược không đổ. Hơn 30 năm qua, cách pha chế luôn được chủ q...
